魚類 （さば類） まさば 水煮 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
魚類 （さば類） まさば 水煮と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） まさば 水煮 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 57.4 | 2.9 | 54.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.2 | 17.8 | 1.4 | g | | たんぱく質 | 22.6 | 20.2 | 2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.3 | 2.7 | 14.6 | g | | コレステロール | 80 | 64 | 16 | mg | | 脂質 | 22.6 | 3.7 | 18.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 29.7 | -29.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 27.9 | -27.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 37.2 | -32 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 37.1 | -36.8 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 1 | 35.6 | -34.6 | g | | ナトリウム | 94 | 13000 | -12906 | mg | | カリウム | 280 | 560 | -280 | mg | | カルシウム | 7 | 72 | -65 | mg | | マグネシウム | 29 | 55 | -26 | mg | | リン | 210 | 230 | -20 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.9 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.14 | 0 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.27 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 23 | 3700 | -3677 | μg | | セレン | 66 | 27 | 39 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 0 | 12 | -12 | μg | | レチノール | 31 | 10 | 21 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 180 | -149 | μg | | ビタミンD | 4.3 | 8.3 | -4 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 1.5 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 100 | -100 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.16 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.29 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 11 | 5.7 | 5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 9.3 | 5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.25 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 19 | 5.4 | 13.6 | μg | | 葉酸 | 13 | 140 | -127 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.93 | -0.18 | mg | | ビオチン | 8.5 | 4.7 | 3.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 33.8 | -33.6 | g | | 備考 | 別名： さば
切り身 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |