魚類 （さば類） まさば 水煮 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
魚類 （さば類） まさば 水煮と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （さば類） まさば 水煮 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 57.4 | 83.5 | -26.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.2 | 2.1 | 17.1 | g | | たんぱく質 | 22.6 | 2.5 | 20.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.3 | 2 | 15.3 | g | | コレステロール | 80 | 2 | 78 | mg | | 脂質 | 22.6 | 2.1 | 20.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 13.3 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 12.2 | -11.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.2 | 9.2 | -4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 10.2 | -9.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.7 | -0.7 | g | | ナトリウム | 94 | 560 | -466 | mg | | カリウム | 280 | 77 | 203 | mg | | カルシウム | 7 | 44 | -37 | mg | | マグネシウム | 29 | 7 | 22 | mg | | リン | 210 | 34 | 176 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.02 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | 23 | 14 | 9 | μg | | セレン | 66 | 3 | 63 | μg | | クロム | 6 | 2 | 4 | μg | | モリブデン | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール | 31 | 0 | 31 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 3 | 28 | μg | | ビタミンD | 4.3 | (Tr) | 4.3 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 0.3 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.1 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 11 | 0.4 | 10.6 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 0.7 | 14.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.48 | 0.02 | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | 19 | (Tr) | 19 | μg | | 葉酸 | 13 | 4 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.75 | 0.08 | 0.67 | mg | | ビオチン | 8.5 | 0.7 | 7.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.4 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： さば
切り身 | 添付調味料等を含む
01061中華スタイル即席カップめん、非油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |