魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 焼き とデザート菓子類 カスタードプリンの栄養素を比較
魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 焼きとデザート菓子類 カスタードプリンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 焼き | デザート菓子類 カスタードプリン | 差 | 単位 | | 水分 | 54.9 | 74.1 | -19.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.8 | 5.3 | 16.5 | g | | たんぱく質 | 26.4 | 5.7 | 20.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.1 | 4.5 | 8.6 | g | | コレステロール | 79 | 120 | -41 | mg | | 脂質 | 16.7 | 5.5 | 11.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 14.5 | -14.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 13.8 | -13.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 15.3 | -7.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 14 | -14 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2 | 0.7 | 1.3 | g | | ナトリウム | 48 | 69 | -21 | mg | | カリウム | 520 | 130 | 390 | mg | | カルシウム | 30 | 81 | -51 | mg | | マグネシウム | 33 | 9 | 24 | mg | | リン | 330 | 110 | 220 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | | 20 | -20 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 200 | 87 | 113 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 23 | 177 | μg | | ビタミンD | 17 | 1.4 | 15.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.8 | 0.5 | 3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.04 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ナイアシン | 8.1 | 0.1 | 8 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.5 | 11.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.05 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 4.1 | 0.5 | 3.6 | μg | | 葉酸 | 15 | 18 | -3 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 0.69 | 1.08 | mg | | ビオチン | | 8.4 | -8.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： キングサーモン
切り身 | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |