魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 焼き とケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの栄養素を比較
魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 焼きとケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 焼き | ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 54.9 | 45.9 | 9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.8 | 6.6 | 15.2 | g | | たんぱく質 | 26.4 | 7.3 | 19.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.1 | 7 | 6.1 | g | | コレステロール | 79 | 140 | -61 | mg | | 脂質 | 16.7 | 7.9 | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 40 | -40 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 37 | -37 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 38.7 | -30.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 38.1 | -38.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2 | 0.9 | 1.1 | g | | ナトリウム | 48 | 62 | -14 | mg | | カリウム | 520 | 150 | 370 | mg | | カルシウム | 30 | 83 | -53 | mg | | マグネシウム | 33 | 11 | 22 | mg | | リン | 330 | 110 | 220 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | | 14 | -14 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 200 | 100 | 100 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 5 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 72 | 128 | μg | | ビタミンD | 17 | 1.6 | 15.4 | μg | | α-トコフェロール | 3.8 | 0.8 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.08 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.18 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 8.1 | 0.2 | 7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.9 | 11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.06 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | 4.1 | 0.3 | 3.8 | μg | | 葉酸 | 15 | 23 | -8 | μg | | パントテン酸 | 1.77 | 0.9 | 0.87 | mg | | ビオチン | | 4.7 | -4.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： キングサーモン
切り身 | 部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |