魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 生 とキャンデー類 バタースコッチの栄養素を比較
魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 生とキャンデー類 バタースコッチの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （鮭・ます類） ますのすけ 生 | キャンデー類 バタースコッチ | 差 | 単位 | | 水分 | 66.5 | 2 | 64.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.1 | (Tr) | 16.1 | g | | たんぱく質 | 19.5 | (Tr) | 19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.7 | 6 | 3.7 | g | | コレステロール | 54 | 17 | 37 | mg | | 脂質 | 12.5 | 6.5 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 95.9 | -95.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 91.1 | -91.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.2 | 91.5 | -85.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 91 | -91 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 0.4 | 1.1 | g | | ナトリウム | 38 | 150 | -112 | mg | | カリウム | 380 | 4 | 376 | mg | | カルシウム | 18 | 2 | 16 | mg | | マグネシウム | 28 | (Tr) | 28 | mg | | リン | 250 | 2 | 248 | mg | | 鉄 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.01 | (Tr) | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | (Tr) | 0 | μg | | レチノール | 160 | 61 | 99 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 62 | 98 | μg | | ビタミンD | 16 | 0.1 | 15.9 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 0.1 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | (Tr) | 0.12 | mg | | ナイアシン | 7.7 | 0 | 7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 0 | 11 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0 | 0.43 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0 | 3.4 | μg | | 葉酸 | 12 | 0 | 12 | μg | | パントテン酸 | 1.38 | 0.01 | 1.37 | mg | | ビオチン | | 0.1 | -0.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： キングサーモン
切り身 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |