魚類 (鮭・ます類) ますのすけ 生 と魚類 にしん かずのこ 生の栄養素を比較

魚類 (鮭・ます類) ますのすけ 生魚類 にしん かずのこ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (鮭・ます類) ますのすけ 生魚類 にしん かずのこ 生単位
水分66.566.10.40000000000001 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.127.1-11 g
たんぱく質19.525.2-5.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量9.73.46.3 g
コレステロール54370-316 mg
脂質12.56.75.8 g
利用可能炭水化物(単糖当量)(Tr)0.2-0.2 g
利用可能炭水化物(質量計)(Tr)0.2-0.2 g
差引き法による利用可能炭水化物6.21.74.5 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物Tr0.2-0.2 g
有機酸0 g
灰分1.51.8-0.3 g
ナトリウム38320-282 mg
カリウム380210170 mg
カルシウム1850-32 mg
マグネシウム2834-6 mg
リン250140110 mg
0.31.2-0.9 mg
亜鉛0.42.3-1.9 mg
0.060.07-0.01 mg
マンガン0.010.06-0.05 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール16015145 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量16015145 μg
ビタミンD16133 μg
α-トコフェロール3.35.1-1.8 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.130.15-0.02 mg
ビタミンB20.120.22-0.1 mg
ナイアシン7.71.46.3 mg
ナイアシン当量11101 mg
ビタミンB60.430.260.17 mg
ビタミンB123.411-7.6 μg
葉酸12120-108 μg
パントテン酸1.381.370.0099999999999998 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC1Tr1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.10.8-0.7 g
備考別名: キングサーモン 切り身別名: かどいわし0
可食部100g当たりの成分です。
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