魚類 (鮭・ます類) からふとます 生 とあんず 乾の栄養素を比較

魚類 (鮭・ます類) からふとます 生あんず 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (鮭・ます類) からふとます 生あんず 乾単位
水分70.116.853.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.96.711.2 g
たんぱく質21.79.212.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量5.10.15 g
コレステロール58058 mg
脂質6.60.46.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.149.9-49.8 g
利用可能炭水化物(質量計)0.149-48.9 g
差引き法による利用可能炭水化物5.360-54.7 g
食物繊維総量09.8-9.8 g
糖アルコール3.4-3.4 g
炭水化物0.170.4-70.3 g
有機酸0 g
灰分1.53.2-1.7 g
ナトリウム641549 mg
カリウム4001300-900 mg
カルシウム1370-57 mg
マグネシウム2945-16 mg
リン260120140 mg
0.42.3-1.9 mg
亜鉛0.60.9-0.3 mg
0.070.43-0.36 mg
マンガン0.010.32-0.31 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール13013 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン04800-4800 μg
β-クリプトキサンチン0270-270 μg
β-カロテン当量05000-5000 μg
レチノール活性当量13410-397 μg
ビタミンD22022 μg
α-トコフェロール0.71.4-0.7 mg
β-トコフェロール0Tr0 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK04-4 μg
ビタミンB10.2500.25 mg
ビタミンB20.180.030.15 mg
ナイアシン83.54.5 mg
ナイアシン当量1257 mg
ビタミンB60.490.180.31 mg
ビタミンB124.604.6 μg
葉酸16106 μg
パントテン酸1.30.530.77 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC1Tr1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.200.2 g
備考別名: あおます 切り身別名: アプリコット 果皮及び核を除いたもの0
可食部100g当たりの成分です。
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