魚類 （こち類） めごち 生 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
魚類 （こち類） めごち 生とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （こち類） めごち 生 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 81.1 | 2 | 79.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 6 | 11.3 | g | | たんぱく質 | 17.1 | 7.1 | 10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 23.1 | -22.7 | g | | コレステロール | 52 | 15 | 37 | mg | | 脂質 | 0.6 | 24.3 | -23.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 66.4 | -66.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 62.2 | -62.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 63.1 | -63.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 64.2 | -64.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.9 | -0.7 | g | | ナトリウム | 160 | 170 | -10 | mg | | カリウム | 280 | 320 | -40 | mg | | カルシウム | 40 | 270 | -230 | mg | | マグネシウム | 30 | 53 | -23 | mg | | リン | 160 | 180 | -20 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.38 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.47 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | 26 | 13 | 13 | μg | | セレン | 44 | 5 | 39 | μg | | クロム | Tr | 15 | -15 | μg | | モリブデン | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール | 2 | 45 | -43 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 3 | 23 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 24 | -21 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 46 | -44 | μg | | ビタミンD | 11 | 0.6 | 10.4 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.33 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 1.1 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.8 | 2.6 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.09 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 3 | | 3 | μg | | 葉酸 | 6 | 17 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 1.18 | -1.02 | mg | | ビオチン | 1.1 | 5.4 | -4.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 備考 | 関東で流通するめごち（ネズミゴチ）とは別種
三枚におろしたもの
（魚体全体から調理する場合、廃棄率： 60 %、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等） | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |