魚類 (こち類) まごち 生 と(だいこん類) だいこん 根 皮つき 生の栄養素を比較

魚類 (こち類) まごち 生(だいこん類) だいこん 根 皮つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (こち類) まごち 生(だいこん類) だいこん 根 皮つき 生単位
水分75.494.6-19.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.60.418.2 g
たんぱく質22.50.522 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.3Tr0.3 g
コレステロール57057 mg
脂質0.50.10.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.22.7-2.5 g
利用可能炭水化物(質量計)0.22.6-2.4 g
差引き法による利用可能炭水化物4.32.91.4 g
食物繊維総量01.4-1.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.24.1-3.9 g
有機酸0 g
灰分1.40.60.8 g
ナトリウム1101991 mg
カリウム450230220 mg
カルシウム512427 mg
マグネシウム331023 mg
リン26018242 mg
0.20.20 mg
亜鉛0.60.20.4 mg
0.020.020 mg
マンガン0.010.04-0.03 mg
ヨウ素3-3 μg
セレン1-1 μg
クロム00 μg
モリブデン3-3 μg
レチノール101 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量101 μg
ビタミンD101 μg
α-トコフェロール0.100.1 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK0Tr0 μg
ビタミンB10.070.020.05 mg
ビタミンB20.170.010.16 mg
ナイアシン4.50.34.2 mg
ナイアシン当量8.60.48.2 mg
ビタミンB60.340.040.3 mg
ビタミンB121.701.7 μg
葉酸434-30 μg
パントテン酸0.380.120.26 mg
ビオチン0.3-0.3 μg
ビタミンC112-11 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.300.3 g
備考別名: こち、がらごち、ぜにごち、ほんごち 廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)廃棄部位: 根端及び葉柄基部 硝酸イオン: 0.1 g0
可食部100g当たりの成分です。
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