魚類 (こち類) まごち 生 と牛乳/乳製品 (発酵乳・乳酸菌飲料) 乳酸菌飲料 非乳製品の栄養素を比較

魚類 (こち類) まごち 生牛乳/乳製品 (発酵乳・乳酸菌飲料) 乳酸菌飲料 非乳製品の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (こち類) まごち 生牛乳/乳製品 (発酵乳・乳酸菌飲料) 乳酸菌飲料 非乳製品単位
水分75.489.3-13.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.60.318.3 g
たんぱく質22.50.422.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.30.10.2 g
コレステロール57156 mg
脂質0.50.10.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.29.3-9.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.29.2-9 g
差引き法による利用可能炭水化物4.39.4-5.1 g
食物繊維総量00.2-0.2 g
糖アルコール0.2-0.2 g
炭水化物0.210-9.8 g
有機酸0.3-0.3 g
灰分1.40.11.3 g
ナトリウム11010100 mg
カリウム45044406 mg
カルシウム511635 mg
マグネシウム33330 mg
リン26013247 mg
0.2Tr0.2 mg
亜鉛0.6Tr0.6 mg
0.020.010.01 mg
マンガン0.010.02-0.01 mg
ヨウ素2-2 μg
セレン00 μg
クロム1-1 μg
モリブデン1-1 μg
レチノール110 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン01-1 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量01-1 μg
レチノール活性当量110 μg
ビタミンD10.10.9 μg
α-トコフェロール0.1Tr0.1 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール00.1-0.1 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.070.010.06 mg
ビタミンB20.170.010.16 mg
ナイアシン4.5Tr4.5 mg
ナイアシン当量8.60.18.5 mg
ビタミンB60.340.010.33 mg
ビタミンB121.7Tr1.7 μg
葉酸4Tr4 μg
パントテン酸0.380.050.33 mg
ビオチン0.4-0.4 μg
ビタミンC15-4 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.3Tr0.3 g
備考別名: こち、がらごち、ぜにごち、ほんごち 廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)無脂乳固形分3.0 %未満 (100 g: 95.9 mL、100 mL: 104.3 g)0
可食部100g当たりの成分です。
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