魚類 こい 養殖 内臓 生 とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの栄養素を比較
魚類 こい 養殖 内臓 生とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 こい 養殖 内臓 生 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 62.6 | 3.2 | 59.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.2 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 9 | 5.7 | 3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.6 | 23.9 | -1.3 | g | | コレステロール | 260 | 58 | 202 | mg | | 脂質 | 25.9 | 27.6 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | 72.6 | -71.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 67 | -65.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 65.4 | -60.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.3 | 62.6 | -61.3 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | g | | ナトリウム | 95 | 220 | -125 | mg | | カリウム | 240 | 110 | 130 | mg | | カルシウム | 9 | 20 | -11 | mg | | マグネシウム | 19 | 12 | 7 | mg | | リン | 130 | 66 | 64 | mg | | 鉄 | 3.1 | 0.5 | 2.6 | mg | | 亜鉛 | 7 | 0.4 | 6.6 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.08 | 0.23 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.33 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 500 | 130 | 370 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 150 | 350 | μg | | ビタミンD | 9 | Tr | 9 | μg | | α-トコフェロール | 3.8 | 2.2 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.54 | 0.05 | 0.49 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 0.6 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.8 | 1.8 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 16 | | 16 | μg | | 葉酸 | 110 | 7 | 103 | μg | | パントテン酸 | 2.53 | 0.45 | 2.08 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | g | | 備考 | 胆のうを除いたもの | クッキーを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |