魚類 こい 養殖 内臓 生 と和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入りの栄養素を比較
魚類 こい 養殖 内臓 生と和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 こい 養殖 内臓 生 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 62.6 | 50 | 12.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3 | -3 | g | | たんぱく質 | 9 | 3.5 | 5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.6 | 0.1 | 22.5 | g | | コレステロール | 260 | 0 | 260 | mg | | 脂質 | 25.9 | 0.3 | 25.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | 47.9 | -46.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 44.7 | -43.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 45 | -40.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.3 | 46 | -44.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.2 | 1 | g | | ナトリウム | 95 | 33 | 62 | mg | | カリウム | 240 | 22 | 218 | mg | | カルシウム | 9 | 18 | -9 | mg | | マグネシウム | 19 | 8 | 11 | mg | | リン | 130 | 27 | 103 | mg | | 鉄 | 3.1 | 0.7 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 7 | 0.5 | 6.5 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.09 | 0.22 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.32 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | 500 | 0 | 500 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 500 | 0 | 500 | μg | | ビタミンD | 9 | 0 | 9 | μg | | α-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.54 | 0.01 | 0.53 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 0.1 | 5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.8 | 0.8 | 6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.01 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 16 | 0 | 16 | μg | | 葉酸 | 110 | 1 | 109 | μg | | パントテン酸 | 2.53 | 0.05 | 2.48 | mg | | ビオチン | | 0.6 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | 胆のうを除いたもの | 別名： 道明寺
小豆こしあん入り
部分割合： 道明寺種皮 3、あん 2
廃棄部位： 桜葉 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |