魚類 こい 養殖 水煮 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
魚類 こい 養殖 水煮と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 こい 養殖 水煮 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 66.3 | 2.5 | 63.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | 20.8 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 19.2 | 23.4 | -4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.8 | 19.3 | -7.5 | g | | コレステロール | 100 | 420 | -320 | mg | | 脂質 | 13.4 | 21.9 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 31.1 | -30.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 29.3 | -29.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 39.7 | -34.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 39.7 | -39.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 12.3 | -11.4 | g | | ナトリウム | 47 | 3600 | -3553 | mg | | カリウム | 330 | 490 | -160 | mg | | カルシウム | 13 | 390 | -377 | mg | | マグネシウム | 22 | 120 | -98 | mg | | リン | 180 | 490 | -310 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4.5 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 2.9 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.47 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.71 | -0.7 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 3 | 100 | -97 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 0 | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 360 | -357 | μg | | ビタミンD | 12 | 2.2 | 9.8 | μg | | α-トコフェロール | 2 | 2.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.37 | 0.29 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.48 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 3.1 | 4.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.4 | 8.7 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.31 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 7.5 | 6.2 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 9 | 170 | -161 | μg | | パントテン酸 | 1.51 | 0.47 | 1.04 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 1 | 11 | -10 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 9.2 | -9.1 | g | | 備考 | 頭部、尾及び内臓等を除き水煮したもの
廃棄部位： 骨、ひれ等 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |