魚類 ぎんだら 生 とえんばく オートミールの栄養素を比較
魚類 ぎんだら 生とえんばく オートミールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 ぎんだら 生 | えんばく オートミール | 差 | 単位 | | 水分 | 67.4 | 10 | 57.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.1 | 12.2 | -0.1 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 13.7 | -0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.7 | 5.1 | 11.6 | g | | コレステロール | 50 | 0 | 50 | mg | | 脂質 | 18.6 | 5.7 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 63.1 | -63.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 57.4 | -57.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 61.8 | -58.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.4 | -9.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 69.1 | -69.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.5 | -0.6 | g | | ナトリウム | 74 | 3 | 71 | mg | | カリウム | 340 | 260 | 80 | mg | | カルシウム | 15 | 47 | -32 | mg | | マグネシウム | 26 | 100 | -74 | mg | | リン | 180 | 370 | -190 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3.9 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.1 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.28 | -0.26 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 1500 | 0 | 1500 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 1500 | 0 | 1500 | μg | | ビタミンD | 3.5 | 0 | 3.5 | μg | | α-トコフェロール | 4.6 | 0.6 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.2 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.08 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 1.1 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 4.5 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 2.8 | 0 | 2.8 | μg | | 葉酸 | 1 | 30 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 1.29 | -1.08 | mg | | ビオチン | | 22 | -22 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 切り身 | 別名： オート、オーツ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |