魚類 キャビア 塩蔵品 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
魚類 キャビア 塩蔵品とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 キャビア 塩蔵品 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 51 | 2.3 | 48.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 32 | -9.4 | g | | たんぱく質 | 26.2 | 41.4 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13 | 2.2 | 10.8 | g | | コレステロール | 500 | 22 | 478 | mg | | 脂質 | 17.1 | 3.7 | 13.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.1 | 1.9 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 1.7 | -0.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 19.2 | -10.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 1.1 | 44.3 | -43.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.6 | 8.3 | -3.7 | g | | ナトリウム | 1600 | 530 | 1070 | mg | | カリウム | 200 | 2400 | -2200 | mg | | カルシウム | 8 | 280 | -272 | mg | | マグネシウム | 30 | 300 | -270 | mg | | リン | 450 | 700 | -250 | mg | | 鉄 | 2.4 | 11 | -8.6 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 3.6 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.12 | 3.72 | -3.6 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 59 | 0 | 59 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 6 | 25000 | -24994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 27000 | -26994 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 2300 | -2240 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 9.3 | 4.6 | 4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.69 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 1.31 | 2.33 | -1.02 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 20 | -13.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.59 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 19 | 58 | -39 | μg | | 葉酸 | 49 | 1900 | -1851 | μg | | パントテン酸 | 2.38 | 1.18 | 1.2 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 4 | 210 | -206 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 1.3 | 2.8 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |