魚類 キャビア 塩蔵品 とチアシード 乾の栄養素を比較
魚類 キャビア 塩蔵品とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 キャビア 塩蔵品 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 51 | 6.5 | 44.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 18 | 4.6 | g | | たんぱく質 | 26.2 | 19.4 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13 | 32.7 | -19.7 | g | | コレステロール | 500 | 1 | 499 | mg | | 脂質 | 17.1 | 33.9 | -16.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.1 | 0.9 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 0.9 | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 0 | 8.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.1 | 34.5 | -33.4 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 4.6 | 4.7 | -0.1 | g | | ナトリウム | 1600 | 0 | 1600 | mg | | カリウム | 200 | 760 | -560 | mg | | カルシウム | 8 | 570 | -562 | mg | | マグネシウム | 30 | 360 | -330 | mg | | リン | 450 | 820 | -370 | mg | | 鉄 | 2.4 | 7.6 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 5.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.79 | -1.72 | mg | | マンガン | 0.12 | 4.8 | -4.68 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 44 | -44 | μg | | レチノール | 59 | 0 | 59 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 3 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 3 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 0 | 60 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 9.3 | 0.3 | 9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.97 | -0.96 | mg | | ビタミンB2 | 1.31 | 0.25 | 1.06 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 9.8 | -9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 15 | -8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.42 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 19 | 0 | 19 | μg | | 葉酸 | 49 | 84 | -35 | μg | | パントテン酸 | 2.38 | 0.53 | 1.85 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 4 | 1 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0 | 4.1 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |