魚類 キャビア 塩蔵品 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
魚類 キャビア 塩蔵品と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 キャビア 塩蔵品 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 51 | 2.5 | 48.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 20.8 | 1.8 | g | | たんぱく質 | 26.2 | 23.4 | 2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13 | 19.3 | -6.3 | g | | コレステロール | 500 | 420 | 80 | mg | | 脂質 | 17.1 | 21.9 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.1 | 31.1 | -30 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 29.3 | -28.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 39.7 | -30.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.1 | 39.7 | -38.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.6 | 12.3 | -7.7 | g | | ナトリウム | 1600 | 3600 | -2000 | mg | | カリウム | 200 | 490 | -290 | mg | | カルシウム | 8 | 390 | -382 | mg | | マグネシウム | 30 | 120 | -90 | mg | | リン | 450 | 490 | -40 | mg | | 鉄 | 2.4 | 4.5 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 2.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.47 | -0.4 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.71 | -0.59 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 59 | 100 | -41 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 6 | 2300 | -2294 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 3100 | -3094 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 360 | -300 | μg | | ビタミンD | 1 | 2.2 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 9.3 | 2.5 | 6.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 1.31 | 0.48 | 0.83 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 4.1 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 8.7 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.31 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 19 | 6.2 | 12.8 | μg | | 葉酸 | 49 | 170 | -121 | μg | | パントテン酸 | 2.38 | 0.47 | 1.91 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 4 | 11 | -7 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 9.2 | -5.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |