魚類 キャビア 塩蔵品 とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
魚類 キャビア 塩蔵品とその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 キャビア 塩蔵品 | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 51 | 14.6 | 36.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 4 | 18.6 | g | | たんぱく質 | 26.2 | 4.6 | 21.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13 | 30.6 | -17.6 | g | | コレステロール | 500 | 15 | 485 | mg | | 脂質 | 17.1 | 32 | -14.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.1 | 50.1 | -49 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 47 | -46 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 48.8 | -40 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.1 | 47.3 | -46.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.6 | 1.2 | 3.4 | g | | ナトリウム | 1600 | 200 | 1400 | mg | | カリウム | 200 | 310 | -110 | mg | | カルシウム | 8 | 160 | -152 | mg | | マグネシウム | 30 | 26 | 4 | mg | | リン | 450 | 150 | 300 | mg | | 鉄 | 2.4 | 0.6 | 1.8 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.6 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 59 | 45 | 14 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 6 | 89 | -83 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 95 | -89 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 53 | 7 | μg | | ビタミンD | 1 | 3.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 9.3 | 4.3 | 5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 1.31 | 0.23 | 1.08 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 1.1 | 5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.03 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 19 | 0.3 | 18.7 | μg | | 葉酸 | 49 | 3 | 46 | μg | | パントテン酸 | 2.38 | 0.77 | 1.61 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 4 | 1 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0.5 | 3.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |