魚類 キャビア 塩蔵品 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
魚類 キャビア 塩蔵品とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 キャビア 塩蔵品 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 51 | 27.5 | 23.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 7 | 15.6 | g | | たんぱく質 | 26.2 | 7.7 | 18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13 | 17.7 | -4.7 | g | | コレステロール | 500 | 97 | 403 | mg | | 脂質 | 17.1 | 18.9 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.1 | 46.1 | -45 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 36.3 | -35.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 45.3 | -36.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.1 | 44.6 | -43.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 4.6 | 1.3 | 3.3 | g | | ナトリウム | 1600 | 240 | 1360 | mg | | カリウム | 200 | 77 | 123 | mg | | カルシウム | 8 | 31 | -23 | mg | | マグネシウム | 30 | 10 | 20 | mg | | リン | 450 | 56 | 394 | mg | | 鉄 | 2.4 | 0.4 | 2 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.5 | 2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.13 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 59 | 64 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 2 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 3 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 56 | 4 | μg | | ビタミンD | 1 | 1 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 9.3 | 2.2 | 7.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 22 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 1.31 | 0.16 | 1.15 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 1.5 | 4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.07 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 19 | 0.2 | 18.8 | μg | | 葉酸 | 49 | 40 | 9 | μg | | パントテン酸 | 2.38 | 0.84 | 1.54 | mg | | ビオチン | | 3.6 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 4 | (Tr) | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0.6 | 3.5 | g | | 備考 | | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |