魚類 キャビア 塩蔵品 と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りの栄養素を比較
魚類 キャビア 塩蔵品と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 キャビア 塩蔵品 | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 51 | 37.4 | 13.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 22.6 | 6.1 | 16.5 | g | | たんぱく質 | 26.2 | 6.8 | 19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13 | 3.4 | 9.6 | g | | コレステロール | 500 | 17 | 483 | mg | | 脂質 | 17.1 | 3.7 | 13.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.1 | 52.5 | -51.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1 | 48.8 | -47.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 49.2 | -40.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.1 | 51.4 | -50.3 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 4.6 | 0.7 | 3.9 | g | | ナトリウム | 1600 | 130 | 1470 | mg | | カリウム | 200 | 110 | 90 | mg | | カルシウム | 8 | 22 | -14 | mg | | マグネシウム | 30 | 18 | 12 | mg | | リン | 450 | 66 | 384 | mg | | 鉄 | 2.4 | 0.9 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.7 | 1.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.13 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.26 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 59 | 10 | 49 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 0 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 0 | 60 | μg | | ビタミンD | 1 | 0.2 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 9.3 | 0.4 | 8.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 1.31 | 0.07 | 1.24 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.3 | 1.7 | 4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.24 | 0.04 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 19 | 0.1 | 18.9 | μg | | 葉酸 | 49 | 31 | 18 | μg | | パントテン酸 | 2.38 | 0.41 | 1.97 | mg | | ビオチン | | 3.5 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.1 | 0.3 | 3.8 | g | | 備考 | | デコレーションケーキを含む
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1、イチゴ１ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |