魚類 きびなご 調味干し とあまのり ほしのりの栄養素を比較
魚類 きびなご 調味干しとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 きびなご 調味干し | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 32.2 | 8.4 | 23.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 30.7 | -30.7 | g | | たんぱく質 | 47.9 | 39.4 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 2.2 | 1.4 | g | | コレステロール | 370 | 21 | 349 | mg | | 脂質 | 7.4 | 3.7 | 3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 17.7 | -13.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 38.7 | -38.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12 | 9.8 | 2.2 | g | | ナトリウム | 2600 | 610 | 1990 | mg | | カリウム | 660 | 3100 | -2440 | mg | | カルシウム | 1400 | 140 | 1260 | mg | | マグネシウム | 170 | 340 | -170 | mg | | リン | 1200 | 690 | 510 | mg | | 鉄 | 5.9 | 11 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.62 | -0.43 | mg | | マンガン | 0.41 | 2.51 | -2.1 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 0 | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | 24 | 0 | 24 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 1.21 | -1.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 2.68 | -2.04 | mg | | ナイアシン | 13 | 12 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 20 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.61 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 78 | -54 | μg | | 葉酸 | 36 | 1200 | -1164 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 0.93 | 0.43 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | 1 | 160 | -159 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 1.5 | 5.1 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |