魚類 きびなご 調味干し とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
魚類 きびなご 調味干しとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 きびなご 調味干し | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 32.2 | 2.6 | 29.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.7 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 47.9 | 20.1 | 27.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 49 | -45.4 | g | | コレステロール | 370 | 0 | 370 | mg | | 脂質 | 7.4 | 56.3 | -48.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 15.4 | -14.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 14 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 19.1 | -14.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 17.2 | -16.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12 | 3.8 | 8.2 | g | | ナトリウム | 2600 | 250 | 2350 | mg | | カリウム | 660 | 750 | -90 | mg | | カルシウム | 1400 | 81 | 1319 | mg | | マグネシウム | 170 | 390 | -220 | mg | | リン | 1200 | 830 | 370 | mg | | 鉄 | 5.9 | 3.6 | 2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5 | -4.3 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.81 | -1.62 | mg | | マンガン | 0.41 | 2.33 | -1.92 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 95 | -95 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 24 | 0 | 24 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 1.72 | -1.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.25 | 0.39 | mg | | ナイアシン | 13 | 6.7 | 6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 12 | 10 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 1.18 | -0.92 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 0 | 24 | μg | | 葉酸 | 36 | 280 | -244 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 1.66 | -0.3 | mg | | ビオチン | | 80 | -80 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 0.6 | 6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |