魚類 きびなご 調味干し とすいか いり 味付けの栄養素を比較
魚類 きびなご 調味干しとすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 きびなご 調味干し | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 32.2 | 5.9 | 26.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 28.7 | -28.7 | g | | たんぱく質 | 47.9 | 29.6 | 18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 36.9 | -33.3 | g | | コレステロール | 370 | 0 | 370 | mg | | 脂質 | 7.4 | 46.4 | -39 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 2.3 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 16.7 | -12.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 13.4 | -12.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12 | 4.7 | 7.3 | g | | ナトリウム | 2600 | 580 | 2020 | mg | | カリウム | 660 | 640 | 20 | mg | | カルシウム | 1400 | 70 | 1330 | mg | | マグネシウム | 170 | 410 | -240 | mg | | リン | 1200 | 620 | 580 | mg | | 鉄 | 5.9 | 5.3 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.49 | -1.3 | mg | | マンガン | 0.41 | 1.43 | -1.02 | mg | | ヨウ素 | | 24 | -24 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 90 | -90 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 24 | 0 | 24 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 20 | -19.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.16 | 0.48 | mg | | ナイアシン | 13 | 0.8 | 12.2 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 7.6 | 14.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.71 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 0 | 24 | μg | | 葉酸 | 36 | 120 | -84 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 1.04 | 0.32 | mg | | ビオチン | | 9.1 | -9.1 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 1.5 | 5.1 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |