魚類 きびなご 調味干し とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
魚類 きびなご 調味干しとつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 きびなご 調味干し | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 32.2 | 12 | 20.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.8 | -17.8 | g | | たんぱく質 | 47.9 | 20.8 | 27.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 1 | 2.6 | g | | コレステロール | 370 | 0 | 370 | mg | | 脂質 | 7.4 | 1.6 | 5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 39.6 | -39.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 36.1 | -35.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 43.3 | -39 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 22 | -22 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 61.8 | -61.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12 | 3.9 | 8.1 | g | | ナトリウム | 2600 | 1 | 2599 | mg | | カリウム | 660 | 1400 | -740 | mg | | カルシウム | 1400 | 280 | 1120 | mg | | マグネシウム | 170 | 230 | -60 | mg | | リン | 1200 | 320 | 880 | mg | | 鉄 | 5.9 | 11 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.1 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.73 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.41 | 2.92 | -2.51 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 22 | -22 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 24 | 0 | 24 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 8.1 | -8 | mg | | ビタミンK | 0 | 50 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.5 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.13 | 0.51 | mg | | ナイアシン | 13 | 2 | 11 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 5.9 | 16.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.28 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 0 | 24 | μg | | 葉酸 | 36 | 210 | -174 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 0.75 | 0.61 | mg | | ビオチン | | 9.7 | -9.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 3 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 0 | 6.6 | g | | 備考 | | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |