魚類 きびなご 調味干し とあずき あん こし生あんの栄養素を比較
魚類 きびなご 調味干しとあずき あん こし生あんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 きびなご 調味干し | あずき あん こし生あん | 差 | 単位 | | 水分 | 32.2 | 62 | -29.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.5 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 47.9 | 9.8 | 38.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 0.3 | 3.3 | g | | コレステロール | 370 | 0 | 370 | mg | | 脂質 | 7.4 | 0.6 | 6.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 26 | -25.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 23.6 | -23.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 22 | -17.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.8 | -6.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 27.1 | -26.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12 | 0.5 | 11.5 | g | | ナトリウム | 2600 | 3 | 2597 | mg | | カリウム | 660 | 60 | 600 | mg | | カルシウム | 1400 | 73 | 1327 | mg | | マグネシウム | 170 | 30 | 140 | mg | | リン | 1200 | 85 | 1115 | mg | | 鉄 | 5.9 | 2.8 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.23 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.74 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 59 | -59 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 24 | 0 | 24 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.05 | 0.59 | mg | | ナイアシン | 13 | 0.1 | 12.9 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 1.8 | 20.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 0 | 24 | μg | | 葉酸 | 36 | 2 | 34 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 0.07 | 1.29 | mg | | ビオチン | | 2.5 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 0 | 6.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |