魚類 きびなご 調味干し と香辛料類 セージ 粉の栄養素を比較
魚類 きびなご 調味干しと香辛料類 セージ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 きびなご 調味干し | 香辛料類 セージ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 32.2 | 9.2 | 23 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 47.9 | 6.4 | 41.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 8.8 | -5.2 | g | | コレステロール | 370 | 0 | 370 | mg | | 脂質 | 7.4 | 10.1 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 68.2 | -63.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 66.9 | -66.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12 | 7.4 | 4.6 | g | | ナトリウム | 2600 | 120 | 2480 | mg | | カリウム | 660 | 1600 | -940 | mg | | カルシウム | 1400 | 1500 | -100 | mg | | マグネシウム | 170 | 270 | -100 | mg | | リン | 1200 | 100 | 1100 | mg | | 鉄 | 5.9 | 50 | -44.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.3 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.53 | -0.34 | mg | | マンガン | 0.41 | 2.85 | -2.44 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1400 | -1400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 120 | -120 | μg | | ビタミンD | 24 | 0 | 24 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.55 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 13 | 2.7 | 10.3 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 3.8 | 18.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 0 | 24 | μg | | 葉酸 | 36 | | 36 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | | 1.36 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 0.3 | 6.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |