魚類 きびなご 調味干し と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの栄養素を比較
魚類 きびなご 調味干しと調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 きびなご 調味干し | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 32.2 | 71.3 | -39.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.2 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 47.9 | 3.8 | 44.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 0.1 | 3.5 | g | | コレステロール | 370 | 0 | 370 | mg | | 脂質 | 7.4 | 0.1 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 13.5 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 13.4 | -12.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 17.9 | -13.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 22 | -21.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12 | 2.8 | 9.2 | g | | ナトリウム | 2600 | 55 | 2545 | mg | | カリウム | 660 | 1100 | -440 | mg | | カルシウム | 1400 | 46 | 1354 | mg | | マグネシウム | 170 | 64 | 106 | mg | | リン | 1200 | 93 | 1107 | mg | | 鉄 | 5.9 | 1.6 | 4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.31 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.38 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1000 | -1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | ビタミンD | 24 | 0 | 24 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 6.2 | -5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.21 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.14 | 0.5 | mg | | ナイアシン | 13 | 3.7 | 9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 4.2 | 17.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.38 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 24 | | 24 | μg | | 葉酸 | 36 | 42 | -6 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 0.95 | 0.41 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 15 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 0.1 | 6.5 | g | | 備考 | | 食塩無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |