魚類 きびなご 調味干し と調味料類 （調味ソース類） ミートソースの栄養素を比較
魚類 きびなご 調味干しと調味料類 （調味ソース類） ミートソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 きびなご 調味干し | 調味料類 （調味ソース類） ミートソース | 差 | 単位 | | 水分 | 32.2 | 78.8 | -46.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 47.9 | 3.8 | 44.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | | 3.6 | g | | コレステロール | 370 | | 370 | mg | | 脂質 | 7.4 | 5 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 9.6 | -9.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 9.4 | -8.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 10.1 | -5.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 10.1 | -9.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12 | 2.3 | 9.7 | g | | ナトリウム | 2600 | 610 | 1990 | mg | | カリウム | 660 | 250 | 410 | mg | | カルシウム | 1400 | 17 | 1383 | mg | | マグネシウム | 170 | | 170 | mg | | リン | 1200 | 47 | 1153 | mg | | 鉄 | 5.9 | 0.8 | 5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | | 0.7 | mg | | 銅 | 0.19 | | 0.19 | mg | | マンガン | 0.41 | | 0.41 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 530 | -530 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 49 | -49 | μg | | ビタミンD | 24 | | 24 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.05 | 0.59 | mg | | ナイアシン | 13 | 1.4 | 11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 2 | 20 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 24 | | 24 | μg | | 葉酸 | 36 | | 36 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | | 1.36 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 6 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 1.5 | 5.1 | g | | 備考 | | 試料： 缶詰及びレトルトパウチ製品
(100 g：94mL、100 mL：107g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |