魚類 きびなご 調味干し とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの栄養素を比較
魚類 きびなご 調味干しとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 きびなご 調味干し | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 32.2 | 31.3 | 0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.7 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 47.9 | 6.2 | 41.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 25 | -21.4 | g | | コレステロール | 370 | 41 | 329 | mg | | 脂質 | 7.4 | 26.3 | -18.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 34.8 | -34.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 31.9 | -31.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 34.8 | -30.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.1 | -2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 35.1 | -34.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 12 | 1.1 | 10.9 | g | | ナトリウム | 2600 | 300 | 2300 | mg | | カリウム | 660 | 92 | 568 | mg | | カルシウム | 1400 | 27 | 1373 | mg | | マグネシウム | 170 | 13 | 157 | mg | | リン | 1200 | 68 | 1132 | mg | | 鉄 | 5.9 | 0.6 | 5.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.07 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.11 | 0.3 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 53 | -53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 41 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 41 | -41 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 40 | -40 | μg | | ビタミンD | 24 | 1.6 | 22.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.1 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.5 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.12 | 0.52 | mg | | ナイアシン | 13 | 1 | 12 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 2.2 | 19.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.05 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 0.1 | 23.9 | μg | | 葉酸 | 36 | 63 | -27 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 0.5 | 0.86 | mg | | ビオチン | | 5.4 | -5.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 0.8 | 5.8 | g | | 備考 | | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |