魚類 きびなご 調味干し とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの栄養素を比較
魚類 きびなご 調味干しとケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 きびなご 調味干し | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 32.2 | 43.1 | -10.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 47.9 | 5.8 | 42.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 25.2 | -21.6 | g | | コレステロール | 370 | 64 | 306 | mg | | 脂質 | 7.4 | 27.5 | -20.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 21.9 | -21.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 20.5 | -20 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 24.7 | -20.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 21.9 | -21.4 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 12 | 1 | 11 | g | | ナトリウム | 2600 | 210 | 2390 | mg | | カリウム | 660 | 93 | 567 | mg | | カルシウム | 1400 | 98 | 1302 | mg | | マグネシウム | 170 | 9 | 161 | mg | | リン | 1200 | 75 | 1125 | mg | | 鉄 | 5.9 | 0.2 | 5.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.03 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.08 | 0.33 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 93 | -93 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 160 | -160 | μg | | ビタミンD | 24 | 0.2 | 23.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.16 | 0.48 | mg | | ナイアシン | 13 | 0.2 | 12.8 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 1.3 | 20.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.03 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 0.1 | 23.9 | μg | | 葉酸 | 36 | 8 | 28 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 0.34 | 1.02 | mg | | ビオチン | | 1.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | 0.8 | -0.8 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 0.5 | 6.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |