魚類 きびなご 調味干し ととうもろこし コーンミール 白色種の栄養素を比較
魚類 きびなご 調味干しととうもろこし コーンミール 白色種の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 きびなご 調味干し | とうもろこし コーンミール 白色種 | 差 | 単位 | | 水分 | 32.2 | 14 | 18.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7 | -7 | g | | たんぱく質 | 47.9 | 8.3 | 39.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 3.6 | 0 | g | | コレステロール | 370 | 0 | 370 | mg | | 脂質 | 7.4 | 4 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 79.7 | -79.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 72.5 | -72 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 66.1 | -61.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 8 | -8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 72.4 | -71.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12 | 1.3 | 10.7 | g | | ナトリウム | 2600 | 2 | 2598 | mg | | カリウム | 660 | 220 | 440 | mg | | カルシウム | 1400 | 5 | 1395 | mg | | マグネシウム | 170 | 99 | 71 | mg | | リン | 1200 | 130 | 1070 | mg | | 鉄 | 5.9 | 1.5 | 4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.16 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.38 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 24 | 0 | 24 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.08 | 0.56 | mg | | ナイアシン | 13 | 0.9 | 12.1 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 1.6 | 20.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.43 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 0 | 24 | μg | | 葉酸 | 36 | 28 | 8 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 0.57 | 0.79 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 0 | 6.6 | g | | 備考 | | 別名： とうきび
歩留り： 75～80 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |