魚類 きびなご 調味干し と畜肉類 ぶた [ベーコン類] ばらベーコンの栄養素を比較

魚類 きびなご 調味干し畜肉類 ぶた [ベーコン類] ばらベーコンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 きびなご 調味干し畜肉類 ぶた [ベーコン類] ばらベーコン単位
水分32.245-12.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.2-11.2 g
たんぱく質47.912.935 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.638.1-34.5 g
コレステロール37050320 mg
脂質7.439.1-31.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.52.7-2.2 g
利用可能炭水化物(質量計)0.52.6-2.1 g
差引き法による利用可能炭水化物4.32.41.9 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.50.30.2 g
有機酸0.6-0.6 g
灰分122.79.3 g
ナトリウム26008001800 mg
カリウム660210450 mg
カルシウム140061394 mg
マグネシウム17018152 mg
リン1200230970 mg
5.90.65.3 mg
亜鉛0.71.8-1.1 mg
0.190.080.11 mg
マンガン0.410.41 mg
ヨウ素60-60 μg
セレン15-15 μg
クロム2-2 μg
モリブデン1-1 μg
レチノール06-6 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量06-6 μg
ビタミンD240.523.5 μg
α-トコフェロール0.40.6-0.2 mg
β-トコフェロール0Tr0 mg
γ-トコフェロール0.100.1 mg
δ-トコフェロール0.100.1 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.020.47-0.45 mg
ビタミンB20.640.140.5 mg
ナイアシン13310 mg
ナイアシン当量225.516.5 mg
ビタミンB60.260.180.08 mg
ビタミンB12240.723.3 μg
葉酸36135 μg
パントテン酸1.360.640.72 mg
ビオチン6.3-6.3 μg
ビタミンC135-34 mg
アルコール0 g
食塩相当量6.624.6 g
備考別名:ベーコン ビタミンC: 酸化防止用として添加された食品を含む ヨウ素: 第3章参照0
可食部100g当たりの成分です。
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