魚類 きびなご 調味干し と畜肉類 ぶた [中型種肉] そともも 脂身 生の栄養素を比較

魚類 きびなご 調味干し畜肉類 ぶた [中型種肉] そともも 脂身 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 きびなご 調味干し畜肉類 ぶた [中型種肉] そともも 脂身 生単位
水分32.222.210 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.9-4.9 g
たんぱく質47.94.943 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.671.1-67.5 g
コレステロール37079291 mg
脂質7.472.5-65.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.500.5 g
利用可能炭水化物(質量計)0.500.5 g
差引き法による利用可能炭水化物4.31.42.9 g
食物繊維総量000 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.500.5 g
有機酸0 g
灰分120.411.6 g
ナトリウム2600212579 mg
カリウム660120540 mg
カルシウム140011399 mg
マグネシウム1706164 mg
リン1200631137 mg
5.90.55.4 mg
亜鉛0.70.50.2 mg
0.190.030.16 mg
マンガン0.4100.41 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール010-10 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量010-10 μg
ビタミンD240.123.9 μg
α-トコフェロール0.40.30.1 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール0.10.10 mg
δ-トコフェロール0.100.1 mg
ビタミンK01-1 μg
ビタミンB10.020.24-0.22 mg
ビタミンB20.640.050.59 mg
ナイアシン132.510.5 mg
ナイアシン当量22319 mg
ビタミンB60.260.010.25 mg
ビタミンB12240.323.7 μg
葉酸36135 μg
パントテン酸1.360.311.05 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC101 mg
アルコール0 g
食塩相当量6.60.16.5 g
備考別名:黒豚 試料: バークシャー種 皮下脂肪及び筋間脂肪0
可食部100g当たりの成分です。
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