魚類 きびなご 調味干し と貝類 さるぼう 味付け缶詰の栄養素を比較
魚類 きびなご 調味干しと貝類 さるぼう 味付け缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 きびなご 調味干し | 貝類 さるぼう 味付け缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 32.2 | 66.1 | -33.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 47.9 | 15.9 | 32 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 1.3 | 2.3 | g | | コレステロール | 370 | 110 | 260 | mg | | 脂質 | 7.4 | 2.2 | 5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 12.9 | -12.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 11.6 | -11.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 | 13.8 | -9.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 12.9 | -12.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12 | 2.9 | 9.1 | g | | ナトリウム | 2600 | 870 | 1730 | mg | | カリウム | 660 | 55 | 605 | mg | | カルシウム | 1400 | 60 | 1340 | mg | | マグネシウム | 170 | 41 | 129 | mg | | リン | 1200 | 140 | 1060 | mg | | 鉄 | 5.9 | 11 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 4.1 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.13 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.41 | 1.39 | -0.98 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 90 | -90 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 24 | 0 | 24 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.07 | 0.57 | mg | | ナイアシン | 13 | 1.6 | 11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 22 | 4.1 | 17.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.26 | 0.04 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 25 | -1 | μg | | 葉酸 | 36 | 11 | 25 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 0.19 | 1.17 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.6 | 2.2 | 4.4 | g | | 備考 | | 別名： もがい、赤貝（さるぼう）味付け缶詰
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |