魚類 （かれい類） まがれい 水煮 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
魚類 （かれい類） まがれい 水煮と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （かれい類） まがれい 水煮 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 75.6 | 3.8 | 71.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 9.2 | 9.8 | g | | たんぱく質 | 21.4 | 15 | 6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 8.2 | -7.3 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 1.1 | 8.2 | -7.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.3 | 65.9 | -62.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 60.1 | -60 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 12.9 | -11.7 | g | | ナトリウム | 100 | 2500 | -2400 | mg | | カリウム | 320 | 3000 | -2680 | mg | | カルシウム | 56 | 280 | -224 | mg | | マグネシウム | 29 | 210 | -181 | mg | | リン | 200 | 260 | -60 | mg | | 鉄 | 0.3 | 29 | -28.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 1 | -0.97 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.62 | -1.6 | mg | | ヨウ素 | 15 | | 15 | μg | | セレン | 77 | | 77 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 0 | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9300 | -9300 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 770 | -765 | μg | | ビタミンD | 17 | 0 | 17 | μg | | α-トコフェロール | 2 | | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.84 | -0.57 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 7.2 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 6.8 | 8.5 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | 葉酸 | 4 | 0 | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.73 | | 0.73 | mg | | ビオチン | 15 | | 15 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 6.4 | -6.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き水煮したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |