魚類 （かつお類） 缶詰 油漬 フレーク とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
魚類 （かつお類） 缶詰 油漬 フレークとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （かつお類） 缶詰 油漬 フレーク | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 3.4 | 52.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.3 | 31.5 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 40 | -21.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.4 | 2.1 | 21.3 | g | | コレステロール | 41 | 21 | 20 | mg | | 脂質 | 24.2 | 3.5 | 20.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 14.3 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 13.5 | -13.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 26 | -21.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 41.8 | -41.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.4 | 11.3 | -9.9 | g | | ナトリウム | 350 | 1700 | -1350 | mg | | カリウム | 230 | 2700 | -2470 | mg | | カルシウム | 5 | 170 | -165 | mg | | マグネシウム | 23 | 290 | -267 | mg | | リン | 160 | 710 | -550 | mg | | 鉄 | 0.9 | 8.2 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.59 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.02 | 2.35 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 4 | 0 | 4 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 3.7 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 15 | 0 | 15 | mg | | δ-トコフェロール | 6 | 0 | 6 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.61 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.31 | -2.2 | mg | | ナイアシン | 15 | 12 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 19 | 20 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.51 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 2.8 | 58 | -55.2 | μg | | 葉酸 | 7 | 1600 | -1593 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.28 | -1.04 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 4.3 | -3.4 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
液汁を含んだもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |