魚類 （かつお類） 缶詰 油漬 フレーク とブラジルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
魚類 （かつお類） 缶詰 油漬 フレークとブラジルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （かつお類） 缶詰 油漬 フレーク | ブラジルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 2.8 | 52.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.3 | 14.1 | 1.2 | g | | たんぱく質 | 18.8 | 14.9 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.4 | 68.9 | -45.5 | g | | コレステロール | 41 | 0 | 41 | mg | | 脂質 | 24.2 | 69.1 | -44.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 3.1 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 2.9 | -2.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 3.4 | 1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.2 | -7.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 9.6 | -9.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 3.6 | -2.2 | g | | ナトリウム | 350 | 78 | 272 | mg | | カリウム | 230 | 620 | -390 | mg | | カルシウム | 5 | 200 | -195 | mg | | マグネシウム | 23 | 370 | -347 | mg | | リン | 160 | 680 | -520 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.6 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.95 | -1.88 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.29 | -1.27 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 4 | 0 | 4 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 4.1 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 15 | 16 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 6 | 0.3 | 5.7 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.88 | -0.76 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.26 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 15 | 1.5 | 13.5 | mg | | ナイアシン当量 | 19 | 3.8 | 15.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.25 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 2.8 | 0 | 2.8 | μg | | 葉酸 | 7 | 1 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.23 | 0.01 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.2 | 0.7 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
液汁を含んだもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |