魚類 （かつお類） 缶詰 油漬 フレーク と調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状の栄養素を比較
魚類 （かつお類） 缶詰 油漬 フレークと調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （かつお類） 缶詰 油漬 フレーク | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 47.8 | 7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.3 | 0 | 15.3 | g | | たんぱく質 | 18.8 | (Tr) | 18.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.4 | 30.6 | -7.2 | g | | コレステロール | 41 | 1 | 40 | mg | | 脂質 | 24.2 | 31.5 | -7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 11.4 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 11.3 | -11.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 13.4 | -9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 12.4 | -12.3 | g | | 有機酸 | | 1.9 | -1.9 | g | | 灰分 | 1.4 | 6.3 | -4.9 | g | | ナトリウム | 350 | 2500 | -2150 | mg | | カリウム | 230 | 2 | 228 | mg | | カルシウム | 5 | 1 | 4 | mg | | マグネシウム | 23 | (Tr) | 23 | mg | | リン | 160 | 1 | 159 | mg | | 鉄 | 0.9 | (Tr) | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | (Tr) | 0.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 0 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.02 | 0 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | (Tr) | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 4 | 0 | 4 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 4 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 15 | 18 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 6 | 3.4 | 2.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 54 | -54 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | (Tr) | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | (Tr) | 0.11 | mg | | ナイアシン | 15 | (Tr) | 15 | mg | | ナイアシン当量 | 19 | 0.1 | 18.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | (Tr) | 0.4 | mg | | ビタミンB12 | 2.8 | (Tr) | 2.8 | μg | | 葉酸 | 7 | 0 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0 | 0.24 | mg | | ビオチン | | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 6.3 | -5.4 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
液汁を含んだもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |