魚類 (かつお類) 缶詰 味付け フレーク とぜんまい 生ぜんまい 若芽 生の栄養素を比較

魚類 (かつお類) 缶詰 味付け フレークぜんまい 生ぜんまい 若芽 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 (かつお類) 缶詰 味付け フレークぜんまい 生ぜんまい 若芽 生単位
水分65.890.9-25.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.3-1.3 g
たんぱく質18.41.716.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.42.4 g
コレステロール53053 mg
脂質2.70.12.6 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0 g
利用可能炭水化物(質量計)0 g
差引き法による利用可能炭水化物113.27.8 g
食物繊維総量03.8-3.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物10.76.64.1 g
有機酸0 g
灰分2.40.71.7 g
ナトリウム6502648 mg
カリウム280340-60 mg
カルシウム291019 mg
マグネシウム301713 mg
リン19037153 mg
2.60.62 mg
亜鉛0.70.50.2 mg
0.150.150 mg
マンガン0.110.4-0.29 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノールTr00 μg
α-カロテン042-42 μg
β-カロテン0500-500 μg
β-クリプトキサンチン014-14 μg
β-カロテン当量0530-530 μg
レチノール活性当量(Tr)44-44 μg
ビタミンD909 μg
α-トコフェロール10.60.4 mg
β-トコフェロール0Tr0 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK034-34 μg
ビタミンB10.140.020.12 mg
ビタミンB20.130.090.04 mg
ナイアシン151.413.6 mg
ナイアシン当量191.817.2 mg
ビタミンB60.290.050.24 mg
ビタミンB128.308.3 μg
葉酸9210-201 μg
パントテン酸0.370.64-0.27 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC024-24 mg
アルコール0 g
食塩相当量1.701.7 g
備考別名: ツナ缶 液汁を含んだもの廃棄部位: 株元及び裸葉 硝酸イオン: 0 g0
可食部100g当たりの成分です。
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