魚類 （かつお類） 缶詰 味付け フレーク と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
魚類 （かつお類） 缶詰 味付け フレークと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （かつお類） 缶詰 味付け フレーク | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 65.8 | 10.3 | 55.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.9 | -10.9 | g | | たんぱく質 | 18.4 | 13.4 | 5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.4 | 17.5 | -15.1 | g | | コレステロール | 53 | 0 | 53 | mg | | 脂質 | 2.7 | 19.6 | -16.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 27.5 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 25.3 | -25.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 32.9 | -21.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 20.5 | -20.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.7 | 48.8 | -38.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 7.9 | -5.5 | g | | ナトリウム | 650 | 7 | 643 | mg | | カリウム | 280 | 1500 | -1220 | mg | | カルシウム | 29 | 35 | -6 | mg | | マグネシウム | 30 | 850 | -820 | mg | | リン | 190 | 2000 | -1810 | mg | | 鉄 | 2.6 | 7.6 | -5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.9 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.48 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.11 | 15 | -14.89 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 65 | -65 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 9 | | 9 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 10 | -9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 3.12 | -2.98 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.21 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 15 | 35 | -20 | mg | | ナイアシン当量 | 19 | 38 | -19 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 3.27 | -2.98 | mg | | ビタミンB12 | 8.3 | 0 | 8.3 | μg | | 葉酸 | 9 | 180 | -171 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 4.43 | -4.06 | mg | | ビオチン | | 38 | -38 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | Tr | 1.7 | g | | 備考 | 別名： ツナ缶
液汁を含んだもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |