魚類 （かつお類） 加工品 塩辛 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
魚類 （かつお類） 加工品 塩辛と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （かつお類） 加工品 塩辛 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 72.9 | 2.6 | 70.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 12 | 12.4 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 26 | -25.3 | g | | コレステロール | 210 | 63 | 147 | mg | | 脂質 | 1.5 | 26.8 | -25.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 53.9 | -53.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 51.3 | -51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.8 | 57.9 | -57.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 55.9 | -55.9 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 13.6 | 2.3 | 11.3 | g | | ナトリウム | 5000 | 140 | 4860 | mg | | カリウム | 130 | 500 | -370 | mg | | カルシウム | 180 | 370 | -190 | mg | | マグネシウム | 37 | 40 | -3 | mg | | リン | 150 | 220 | -70 | mg | | 鉄 | 5 | 6.5 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 12 | 2.8 | 9.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.34 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 90 | 560 | -470 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | レチノール活性当量 | 90 | 560 | -470 | μg | | ビタミンD | 120 | 9.3 | 110.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 5.5 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 24 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.41 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.72 | -0.47 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 5.4 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 8.1 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.35 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 4.5 | 1.6 | 2.9 | μg | | 葉酸 | 48 | 82 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 2.2 | -1.77 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 12.7 | 0.4 | 12.3 | g | | 備考 | 別名： 酒盗 | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |