魚類 （かつお類） 加工品 削り節つくだ煮 と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの栄養素を比較
魚類 （かつお類） 加工品 削り節つくだ煮と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （かつお類） 加工品 削り節つくだ煮 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 36.1 | 35 | 1.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.1 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 19.5 | 4.7 | 14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 18.5 | -15.9 | g | | コレステロール | 57 | 16 | 41 | mg | | 脂質 | 3.3 | 19.4 | -16.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 41.4 | -41.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.2 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33 | 40.5 | -7.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 40 | -7.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 8.8 | 0.9 | 7.9 | g | | ナトリウム | 3100 | 160 | 2940 | mg | | カリウム | 410 | 190 | 220 | mg | | カルシウム | 54 | 98 | -44 | mg | | マグネシウム | 69 | 18 | 51 | mg | | リン | 290 | 100 | 190 | mg | | 鉄 | 8 | 0.5 | 7.5 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.08 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.35 | 0.08 | 0.27 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | Tr | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 53 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 30 | -30 | μg | | ビタミンD | 6 | 1.9 | 4.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.6 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.2 | 6.3 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 1.3 | 14.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.19 | 0.03 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 5.3 | 0.2 | 5.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 14 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.58 | -0.01 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.9 | 0.4 | 7.5 | g | | 備考 | | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |