魚類 かじか つくだ煮 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
魚類 かじか つくだ煮とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 かじか つくだ煮 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 23.8 | 2.3 | 21.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 32 | -32 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 41.4 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 2.2 | 1.4 | g | | コレステロール | 360 | 22 | 338 | mg | | 脂質 | 5.5 | 3.7 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.7 | 19.2 | 16.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 33.8 | 44.3 | -10.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.5 | 8.3 | -0.8 | g | | ナトリウム | 1700 | 530 | 1170 | mg | | カリウム | 460 | 2400 | -1940 | mg | | カルシウム | 880 | 280 | 600 | mg | | マグネシウム | 59 | 300 | -241 | mg | | リン | 670 | 700 | -30 | mg | | 鉄 | 5.8 | 11 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 3 | 3.6 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.55 | -0.4 | mg | | マンガン | 1.64 | 3.72 | -2.08 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 370 | 0 | 370 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 0 | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 370 | 2300 | -1930 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 3.4 | 4.6 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.69 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 2.33 | -1.85 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 12 | -9.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7.7 | 20 | -12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 16 | 58 | -42 | μg | | 葉酸 | 53 | 1900 | -1847 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 1.18 | -0.38 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 1.3 | 3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |