魚類 かじか つくだ煮 と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
魚類 かじか つくだ煮と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 かじか つくだ煮 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 23.8 | 6.2 | 17.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 20.3 | 9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | | 3.6 | g | | コレステロール | 360 | 0 | 360 | mg | | 脂質 | 5.5 | 2.5 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.7 | 13.6 | 22.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.1 | -38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 33.8 | 51.7 | -17.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.5 | 5.4 | 2.1 | g | | ナトリウム | 1700 | 3 | 1697 | mg | | カリウム | 460 | 2000 | -1540 | mg | | カルシウム | 880 | 470 | 410 | mg | | マグネシウム | 59 | 220 | -161 | mg | | リン | 670 | 320 | 350 | mg | | 鉄 | 5.8 | 17 | -11.2 | mg | | 亜鉛 | 3 | 4 | -1 | mg | | 銅 | 0.15 | 2.1 | -1.95 | mg | | マンガン | 1.64 | 21 | -19.36 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 18 | -18 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 370 | 0 | 370 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 370 | 75 | 295 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 3.4 | 9.8 | -6.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.8 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 10 | -7.6 | mg | | ナイアシン当量 | 7.7 | 13 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 16 | 0 | 16 | μg | | 葉酸 | 53 | 210 | -157 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 2 | -1.2 | mg | | ビオチン | | 32 | -32 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0 | 4.3 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |