魚類 かじか つくだ煮 とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
魚類 かじか つくだ煮とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 かじか つくだ煮 | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 23.8 | 0.5 | 23.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 6.9 | 22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 32.8 | -29.2 | g | | コレステロール | 360 | 19 | 341 | mg | | 脂質 | 5.5 | 34.1 | -28.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.7 | 53.9 | -18.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.9 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 33.8 | 55.8 | -22 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 7.5 | 1.8 | 5.7 | g | | ナトリウム | 1700 | 64 | 1636 | mg | | カリウム | 460 | 440 | 20 | mg | | カルシウム | 880 | 240 | 640 | mg | | マグネシウム | 59 | 74 | -15 | mg | | リン | 670 | 240 | 430 | mg | | 鉄 | 5.8 | 2.4 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 3 | 1.6 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.55 | -0.4 | mg | | マンガン | 1.64 | 0.41 | 1.23 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 370 | 63 | 307 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 0 | 35 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 37 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 370 | 66 | 304 | μg | | ビタミンD | 2 | 1 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 3.4 | 0.7 | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.41 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 1.2 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.7 | 2.8 | 4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 16 | | 16 | μg | | 葉酸 | 53 | 18 | 35 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 1.56 | -0.76 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 0.2 | 4.1 | g | | 備考 | | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |