魚類 かじか つくだ煮 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の栄養素を比較
魚類 かじか つくだ煮と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 かじか つくだ煮 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 23.8 | 10.7 | 13.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.9 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 8.5 | 20.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | | 3.6 | g | | コレステロール | 360 | 1 | 359 | mg | | 脂質 | 5.5 | 1.9 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 74.4 | -74.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 67.7 | -67.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.7 | 69.4 | -33.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.5 | -6.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 33.8 | 75.2 | -41.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.5 | 3.7 | 3.8 | g | | ナトリウム | 1700 | 1200 | 500 | mg | | カリウム | 460 | 310 | 150 | mg | | カルシウム | 880 | 230 | 650 | mg | | マグネシウム | 59 | 21 | 38 | mg | | リン | 670 | 130 | 540 | mg | | 鉄 | 5.8 | 0.6 | 5.2 | mg | | 亜鉛 | 3 | 0.4 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.08 | 0.07 | mg | | マンガン | 1.64 | 0.5 | 1.14 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 370 | 0 | 370 | μg | | α-カロテン | 0 | 19 | -19 | μg | | β-カロテン | 0 | 53 | -53 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 62 | -62 | μg | | レチノール活性当量 | 370 | 5 | 365 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 3.4 | 1.7 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.01 | 0.47 | mg | | ナイアシン | 2.4 | 1.1 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 7.7 | 2.8 | 4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 16 | Tr | 16 | μg | | 葉酸 | 53 | 8 | 45 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 0.34 | 0.46 | mg | | ビオチン | | 1.5 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.3 | 3 | 1.3 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を除く | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |