魚類 かじか 水煮 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
魚類 かじか 水煮とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 かじか 水煮 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 73.5 | 25.5 | 48 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.1 | 6.6 | 6.5 | g | | たんぱく質 | 15.8 | 7.3 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 27.8 | -23.7 | g | | コレステロール | 250 | 130 | 120 | mg | | 脂質 | 5.8 | 29.6 | -23.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 36.3 | -36.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 33.5 | -33.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 | 36.3 | -31.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 36.6 | -36.4 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 4.7 | 0.9 | 3.8 | g | | ナトリウム | 90 | 180 | -90 | mg | | カリウム | 210 | 110 | 100 | mg | | カルシウム | 630 | 55 | 575 | mg | | マグネシウム | 40 | 14 | 26 | mg | | リン | 440 | 120 | 320 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.9 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.9 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.07 | 0.17 | mg | | マンガン | 0.37 | 0.1 | 0.27 | mg | | ヨウ素 | | 15 | -15 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 290 | 120 | 170 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 41 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | レチノール活性当量 | 290 | 100 | 190 | μg | | ビタミンD | 4.9 | 2.5 | 2.4 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 3.3 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.3 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 12 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.16 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.8 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4 | 2.3 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 28 | 0.4 | 27.6 | μg | | 葉酸 | 21 | 60 | -39 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.8 | -0.38 | mg | | ビオチン | | 9.4 | -9.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 備考 | 魚体全体を水煮したもの | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |