魚類 かじか 水煮 と米 [水稲 炊飯] 発芽玄米の栄養素を比較

魚類 かじか 水煮米 [水稲 炊飯] 発芽玄米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 かじか 水煮米 [水稲 炊飯] 発芽玄米単位
水分73.56013.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.12.710.4 g
たんぱく質15.8312.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量4.11.32.8 g
コレステロール2500250 mg
脂質5.81.44.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.233.2-33 g
利用可能炭水化物(質量計)0.230.2-30 g
差引き法による利用可能炭水化物4.733.7-29 g
食物繊維総量01.8-1.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.235-34.8 g
有機酸0 g
灰分4.70.54.2 g
ナトリウム90189 mg
カリウム21068142 mg
カルシウム6306624 mg
マグネシウム4053-13 mg
リン440130310 mg
2.60.42.2 mg
亜鉛2.30.91.4 mg
0.240.110.13 mg
マンガン0.370.93-0.56 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール2900290 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量2900290 μg
ビタミンD4.904.9 μg
α-トコフェロール2.50.32.2 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.1-0.1 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK101 μg
ビタミンB10.060.13-0.07 mg
ビタミンB20.30.010.29 mg
ナイアシン1.12-0.9 mg
ナイアシン当量42.81.2 mg
ビタミンB60.070.13-0.06 mg
ビタミンB1228028 μg
葉酸21615 μg
パントテン酸0.420.360.06 mg
ビオチン0 μg
ビタミンCTr00 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.200.2 g
備考魚体全体を水煮したものうるち米 発芽玄米47 g相当量を含む 試料: ビタミンB1強化品含む0
可食部100g当たりの成分です。
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