魚類 かじか 生 とバジル 葉 生の栄養素を比較

魚類 かじか 生バジル 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分魚類 かじか 生バジル 葉 生単位
水分76.491.5-15.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.41.211.2 g
たんぱく質15213 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.40.52.9 g
コレステロール2200220 mg
脂質50.64.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.20.3-0.1 g
利用可能炭水化物(質量計)0.20.3-0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物4.40.93.5 g
食物繊維総量04-4 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.24-3.8 g
有機酸0 g
灰分3.41.51.9 g
ナトリウム1101109 mg
カリウム260420-160 mg
カルシウム520240280 mg
マグネシウム3169-38 mg
リン40041359 mg
2.81.51.3 mg
亜鉛1.70.61.1 mg
0.150.2-0.05 mg
マンガン0.311.91-1.6 mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン0 μg
レチノール1800180 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン06300-6300 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量06300-6300 μg
レチノール活性当量180520-340 μg
ビタミンD303 μg
α-トコフェロール1.33.5-2.2 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール00.4-0.4 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK1440-439 μg
ビタミンB10.070.08-0.01 mg
ビタミンB20.380.190.19 mg
ナイアシン1.50.60.9 mg
ナイアシン当量4.213.2 mg
ビタミンB60.080.11-0.03 mg
ビタミンB1228028 μg
葉酸1569-54 μg
パントテン酸0.540.290.25 mg
ビオチン0 μg
ビタミンC116-15 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.300.3 g
備考別名: ごり 魚体全体別名: バジリコ、スイートバジル 廃棄部位: 茎及び穂 硝酸イオン: 0.4 g0
可食部100g当たりの成分です。
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