魚類 かじか 生 とささげ 全粒 乾の栄養素を比較
魚類 かじか 生とささげ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 かじか 生 | ささげ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.4 | 15.5 | 60.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.4 | 19.6 | -7.2 | g | | たんぱく質 | 15 | 23.9 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 1.3 | 2.1 | g | | コレステロール | 220 | 0 | 220 | mg | | 脂質 | 5 | 2 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 40.7 | -40.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 37.1 | -36.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 41.5 | -37.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 18.4 | -18.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 55 | -54.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 3.6 | -0.2 | g | | ナトリウム | 110 | 1 | 109 | mg | | カリウム | 260 | 1400 | -1140 | mg | | カルシウム | 520 | 75 | 445 | mg | | マグネシウム | 31 | 170 | -139 | mg | | リン | 400 | 400 | 0 | mg | | 鉄 | 2.8 | 5.6 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 4.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.71 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.31 | | 0.31 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 380 | -380 | μg | | レチノール | 180 | 0 | 180 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 19 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 180 | 2 | 178 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | Tr | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 9.7 | -9.7 | mg | | ビタミンK | 1 | 14 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.5 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.38 | 0.1 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2.5 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.2 | 7.2 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.24 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 28 | 0 | 28 | μg | | 葉酸 | 15 | 300 | -285 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 1.3 | -0.76 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： ごり
魚体全体 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |